飲料類食品包裝
飲料類食品包裝:碳酸飲料。碳酸飲料的包裝主要是兩片罐,其材料主要為鋁合金板材。要求包裝材料即能耐內(nèi)壓力,又能保持汽水特有香味。近兩年包裝發(fā)生改變,新型金屬罐、聚脂瓶、涂塑玻璃瓶(玻璃瓶表面涂塑高強(qiáng)度離子型樹脂)和新型罐蓋(鋁蓋或塑料蓋)等的被廣泛應(yīng)用。果蔬汁飲料。為使果蔬汁飲料有較長(zhǎng)的貨架期,有優(yōu)良的機(jī)械性能,耐高溫、耐濕度變化、耐壓、耐蟲害、不易破損、攜帶方便和表面裝飾性好,主要包裝容器有玻璃容器、金屬容器(三片罐)、塑料容器(PE、PVC、PP、PET、PVDC 等)、紙基復(fù)合容器(以紙與塑料薄膜為材料)和塑料復(fù)合薄膜容器(兩層以上的種類相同或不同的塑料膜黏合在一起制成的復(fù)合材料)等。礦泉水和純凈水。這類產(chǎn)品要求包裝材料既能保有產(chǎn)品固有的香味,又能使產(chǎn)品不受包裝材料和外界氣味侵入的污染,主要采用高密度聚乙烯容器、聚氧乙烯瓶和塑料瓶小包裝。含醇飲料因其含有乙醇成分而得名。主要種類有葡萄酒、啤酒和各種高酒度蒸餾酒等。啤酒。啤酒包裝普遍采用玻璃瓶,玻璃瓶既能耐碳酸汽的內(nèi)壓力,其瓶蓋又能經(jīng)受滅菌的溫度。除采用玻璃瓶,近年也廣泛使用金屬罐包裝,鋁制的二片易拉罐就是流行包裝之一。復(fù)合材料軟包裝和塑料瓶包裝尚在開發(fā)與試銷過程中,需要一個(gè)研發(fā)和消費(fèi)者逐漸適應(yīng)的過程。果酒。果酒多采用傳統(tǒng)的玻璃瓶包裝,且玻璃瓶的造型、尺寸顏色多樣化,適應(yīng)消費(fèi)需要。瓶塞可保護(hù)果酒在消費(fèi)前免受污染。烈性酒。市面上的烈性酒多采用小包裝,小包裝采用玻璃瓶,在包裝上標(biāo)明酒度,采用防盜封蓋,同時(shí)對(duì)瓶身進(jìn)行顏色和透明度的改變,防止光線對(duì)各種酒類質(zhì)量穩(wěn)定性的影響。近年來,改進(jìn)了酒類瓶蓋的結(jié)構(gòu)形式,采用金屬的止旋螺紋蓋和塑料螺旋蓋,再在外面用透明的或帶顏色的塑料收縮薄封死包裝。目前國內(nèi)正在研究和開發(fā)馬口鐵罐包裝醇類飲料,使之方便攜帶和包裝。