大家都知道塑料是石油的衍生品，隨著石油資源的大量開(kāi)采利用，不用懷疑，石油資源在下個(gè)世紀(jì)將會(huì)基本耗盡。而塑料在回收重新加工利用的價(jià)值很低，一般不能達(dá)到食品包裝的要求，那么什么會(huì)是優(yōu)質(zhì)而永遠(yuǎn)的替代品之一呢？

目前除塑料餐盒以外，還有一種人們青睞的紙質(zhì)餐具，它以其相對(duì)安全和較高的再生利用率逐漸受到消費(fèi)者的關(guān)注。但其主要原料是由木材制槳或植物纖維和膠粘附加劑組成，制做過(guò)程較為復(fù)雜，紙漿生產(chǎn)過(guò)程會(huì)造成嚴(yán)重水體污染，而且回收再利用的紙張由于膠粘劑使用不當(dāng)和回收時(shí)容易造成污染等制約因素也很難達(dá)到食品包裝的要求。因此，筆者認(rèn)為紙質(zhì)餐具并非能成為主流產(chǎn)品。

所以，毫無(wú)疑問(wèn)，鋁箔包裝制品必將成為其中一個(gè)不可取代而持續(xù)性的選擇！

鋁箔作為一種材質(zhì)輕、密度小、高阻隔性、遮光性、抗紫外線(xiàn)性、防潮性好、防腐蝕性好、絕熱性好、保質(zhì)期長(zhǎng)、良好的延展性、柔韌性和高度資源再生利用的安全環(huán)保材料，必將是一種完美餐具誕生的持續(xù)選擇。據(jù)有關(guān)資料顯示，我國(guó)現(xiàn)在人均年消費(fèi)鋁2公斤左右，約為發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)鋁的1／10，世界人均年消費(fèi)鋁的1／3。據(jù)歐洲鋁箔工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，歐洲有70%以上的鋁箔應(yīng)用于各類(lèi)包裝制品。在美國(guó)這一比率高達(dá)75%，在日本包裝用鋁箔消費(fèi)占70%，其中僅食品包裝就占在鋁箔消費(fèi)量的30%。由此可見(jiàn)未來(lái)全球市場(chǎng)對(duì)鋁箔餐盒、鋁箔包裝制品的需求必將是不可被替代和持續(xù)性的！