隨著全社會環(huán)保意識的日益加強(qiáng)，人們對于“白色污染”之一的塑料發(fā)泡餐盒越來越深惡痛絕。然而，不論是餐后打包，還是外賣菜點，消費者依舊存在著選擇餐盒的問題。一些符合國家有關(guān)部門規(guī)定的塑料餐盒、紙制餐盒，甚至有一些替代品制作的新型餐盒也應(yīng)運而生。但是，這些餐盒在使用過后還需要國家物資回收部門花費大量資金和人力才能回收再利用，而且有些紙制餐盒還存在滲透油污的現(xiàn)象。

那么，什么樣的餐盒更為理想呢？

與那些不同類型的餐盒相比，鋁箔餐盒具有很多優(yōu)勢。鋁箔餐盒不僅符合國家食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是適應(yīng)了目前國際的環(huán)保潮流。除具有環(huán)保作用及無滲透問題外，還可直接放煤氣爐上加熱及微波爐里烤，給人們帶來了極大的方便；而鋁箔餐盒的最大優(yōu)點是回收再利用的價值高（廢鋁再生能耗小，無人小，還是回收利用率最高的金屬�。�，可以降低污染,節(jié)約資源。在人們對環(huán)保日益關(guān)注的大背景下,這種餐盒最近幾年發(fā)展迅速,已有不少企業(yè)開始搶占市場,未來前景廣闊。據(jù)黃經(jīng)理介紹，目前國外的餐飲企業(yè)較多使用鋁箔餐盒。在上海APEC會議期間，為各國首腦們外出參觀活動送餐時，也都使用鋁箔餐盒。

調(diào)查顯示，目前國內(nèi)生產(chǎn)商的鋁箔餐盒除主要出口國外及供應(yīng)航空食品生產(chǎn)企業(yè)外，也有少部分提供給酒店及西餅房等。黃經(jīng)理還表示，雖然鋁箔餐盒的成本較高，在國內(nèi)能否快速普及還與人均生活水平密切相關(guān)，但他對其廣闊的發(fā)展前景充滿了信心。他相信，鋁箔餐盒在不久的將來將會像如今易拉罐飲料已風(fēng)靡國內(nèi)市場的情形一樣而倍受歡迎。