回想世博會(huì)帶給我們的，不僅僅是當(dāng)今世界上最新的科技成果，同時(shí)也讓人們充分理解、并真正走近綠色環(huán)保理念。這其中，“鋁箔餐盒”就是一個(gè)好的嘗試。

顧名思義，“鋁箔餐盒”就是鋁質(zhì)的一次性餐盒，它是一種新型的餐飲配送容器，相比其他材質(zhì)的餐盒，其具有材質(zhì)輕、高阻隔性、抗紫外線、防潮防腐以及保質(zhì)期長(zhǎng)等特性，也因?yàn)殇X可以較好地保持食物的保鮮度和水分，更符合現(xiàn)代人的環(huán)保健康理念。

目前，鋁箔餐盒多用于航空食品、蛋糕食品的零售以及超市烤雞等成品食物的包裝。其實(shí)，早在上海APEC會(huì)議期間，鋁箔餐盒就已成為各國(guó)首腦們首選的用餐器皿，在2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間，鋁箔餐盒更是在運(yùn)動(dòng)員及服務(wù)人員間“風(fēng)靡”了一把。而去年上海世博會(huì)上，鋁箔餐盒首次在國(guó)內(nèi)得到大規(guī)模的應(yīng)用。據(jù)了解，世博會(huì)期間，僅在世博員工中央廚房，每天的供應(yīng)量就在6000份左右，最高時(shí)多達(dá)近萬(wàn)份。

盡管“鋁箔餐盒”在世博會(huì)得到了較好的應(yīng)用，但如何讓“鋁箔餐盒”不止步于世博園，真正融入普通百姓的日常生活，我們還有一段路要走。